第82章
尤其是那道豆腐虾，周修应可是感概万千，这个张宝，保留了虾头的虾黄，又把有害的虾头给挤掉，再加豆腐鲜美到了把舌头都要吃掉，可谓极品啊！
厨师们尝完了八道菜，最正宗的白玉豆腐，当然就只能由三位熟女品尝。
怎么说呢？的确如张宝所说，吃了就停不下来。
张宝放在蒸格里的20小碗里的白玉豆腐，被她们三个在五分钟里吃完！
正因为有一个人会在最后一轮轮空，三个女人还很不淑女地抢了起来，像极了抢板凳坐的游戏。
张宝给周修应交待了白玉豆腐做法，看到他操作一遍后，这才离开厨房。
三个熟女来到办公室，方芸桦开了一瓶红酒，此时再无抢菜时的不淑女，而是优雅地喝了起来。
先要碰上一杯，张宝和钟凯两人也有份，轻轻一碰后，张宝和钟凯也就一饮而尽。
方芸桦看着张宝和钟凯，就跟喝白开水一样，完全不按品酒的步骤来，也就是没有遵守红酒礼仪，不禁咬住嘴唇想笑，想笑又不好意思，只得说道：“你们两个小朋友，想喝的话自便。”
“喝啤酒吧，也就啤酒不伤身！”
既然自便，张宝也就不客气了，那啥的，白酒是华夏传统，可是真要大喝起来，方芸桦会肉疼的。
“张宝，我很奇怪，你说你做菜做得好吃，还可以说成是师傅教导有方，可是白玉豆腐做法简单，完全就是靠食材本身的鲜美取胜，这东西，能大规模生产吗？”
方芸桦止住笑容，怪人就有怪习惯，放着高品味的进口红酒不喝，偏偏要喝如马尿般的啤酒。
当然，对张宝不能要求他是正常人，于是对张宝问道。
这话另外两女也想问，她们看到豆腐虾中含有白玉豆腐，而这道菜，恰恰就是周修应等厨师抢得最凶的一道菜。
事实上，周修应只让红白案组长吃到了这道菜中的虾子，豆腐是被周修应给包圆了。
以周修应对菜品要求之高，很难让他对一道菜情有独钟，最多就是尝上几小口，到他们这个层级，更像是品酒师。你看到有哪个品酒师，会放开胃部畅饮呢？
“可以批量生产，但是不能大规模生产。因为土地问题……”
趁着钟毓芬和白彦秋都在场，张宝便将钟凯的购地建议提了出来，着重指出响水洞所在山林，乃是集体土地。
“你说你想将几匹山全买下来，就是为了控制那条溪水？”
三个熟女全都石化，没想到白玉豆腐是这样制作出来的！
这不就是说，捡到金矿了吗？
道理很简单，资源具有独特性和稀缺性，制作出来的产品，就具有高不可攀的价格。
为什么茅台能卖那么贵？3000多一瓶，时不时还要断货，不就是酱香白酒嘛，华夏并非只此一家！
茅台酒生产成本含原材料，尚不足百元，其它管理费用、销售与市场费用、交税，加一起，也超不过零售价的20%，经销商利润再占三成，剩下近五成，全是利润。
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厨师们尝完了八道菜，最正宗的白玉豆腐，当然就只能由三位熟女品尝。
怎么说呢？的确如张宝所说，吃了就停不下来。
张宝放在蒸格里的20小碗里的白玉豆腐，被她们三个在五分钟里吃完！
正因为有一个人会在最后一轮轮空，三个女人还很不淑女地抢了起来，像极了抢板凳坐的游戏。
张宝给周修应交待了白玉豆腐做法，看到他操作一遍后，这才离开厨房。
三个熟女来到办公室，方芸桦开了一瓶红酒，此时再无抢菜时的不淑女，而是优雅地喝了起来。
先要碰上一杯，张宝和钟凯两人也有份，轻轻一碰后，张宝和钟凯也就一饮而尽。
方芸桦看着张宝和钟凯，就跟喝白开水一样，完全不按品酒的步骤来，也就是没有遵守红酒礼仪，不禁咬住嘴唇想笑，想笑又不好意思，只得说道：“你们两个小朋友，想喝的话自便。”
“喝啤酒吧，也就啤酒不伤身！”
既然自便，张宝也就不客气了，那啥的，白酒是华夏传统，可是真要大喝起来，方芸桦会肉疼的。
“张宝，我很奇怪，你说你做菜做得好吃，还可以说成是师傅教导有方，可是白玉豆腐做法简单，完全就是靠食材本身的鲜美取胜，这东西，能大规模生产吗？”
方芸桦止住笑容，怪人就有怪习惯，放着高品味的进口红酒不喝，偏偏要喝如马尿般的啤酒。
当然，对张宝不能要求他是正常人，于是对张宝问道。
这话另外两女也想问，她们看到豆腐虾中含有白玉豆腐，而这道菜，恰恰就是周修应等厨师抢得最凶的一道菜。
事实上，周修应只让红白案组长吃到了这道菜中的虾子，豆腐是被周修应给包圆了。
以周修应对菜品要求之高，很难让他对一道菜情有独钟，最多就是尝上几小口，到他们这个层级，更像是品酒师。你看到有哪个品酒师，会放开胃部畅饮呢？
“可以批量生产，但是不能大规模生产。因为土地问题……”
趁着钟毓芬和白彦秋都在场，张宝便将钟凯的购地建议提了出来，着重指出响水洞所在山林，乃是集体土地。
“你说你想将几匹山全买下来，就是为了控制那条溪水？”
三个熟女全都石化，没想到白玉豆腐是这样制作出来的！
这不就是说，捡到金矿了吗？
道理很简单，资源具有独特性和稀缺性，制作出来的产品，就具有高不可攀的价格。
为什么茅台能卖那么贵？3000多一瓶，时不时还要断货，不就是酱香白酒嘛，华夏并非只此一家！
茅台酒生产成本含原材料，尚不足百元，其它管理费用、销售与市场费用、交税，加一起，也超不过零售价的20%，经销商利润再占三成，剩下近五成，全是利润。
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