第六十一章 须弥天地间
上学的时候,学校曾组织参观市博物馆,赵怀安在馆内见过一册列卷,上面写的是《竹屿山房杂部》。
其中有一段话,让赵怀安映像深刻,现在看来,想必就是介绍回锅肉的。
油爆猪,取熟肉切细脍,投热油中爆香,以少酱油,酒浇,加花椒,葱,宜,和生竹笋丝、茭白同爆之。
川内的笋,鲜嫩脆爽,既可以炝拌,也可以佐仔姜嫩肉共炒。
但作为回锅肉的配菜,却不是最好的选择。
川内的回锅肉,虽然配菜各异,但做法却万变不离其中......
撇去浮沫,将已经煮至八成熟的五花肉从锅中捞出,放入一旁的冷水之中。
马府的豆瓣酱杂质过多,豆瓣颗粒也大,若是直接入菜,恐怕能齁死一群人。
赵怀安舀出些许豆瓣,将其捣烂成泥之后,放在碗中备用。
拿起几颗新鲜的小红椒,扔进火中烤干水分,用菜刀切碎之后混入豆泥,再从缸内舀出一勺豆汁淋入碗中,辣椒豆瓣酱便大功告成。
从水盆中取出五花肉控干水分,将其切成四毫米厚的大片,码在碗中备用。
取两根新鲜的蒜苗洗净,斜刀切成马耳状,放在一旁备用。
添柴烧油,待锅中冒出青烟之后,倒入肉片“熬”出猪油。
回锅肉在蓉城,也被称为“熬锅肉”。
其中这个“熬”字,和《竹屿山房杂部》之中的“油爆”一词相贴近,而蓉城之内所称的“熬锅”,大概说的就是煸油和爆炒。
煸炒片刻之后,待锅中的肉片呈“灯盏窝”状时,倒入自制的辣椒豆瓣酱,翻勺炒香之后,将蒜苗倒入锅中。
待蒜苗断生之后,加入些许白糖,便可以出锅装盘。
“端走吧。”赵怀安擦了擦头上的汗水,对着灶房外喊了一声。
门口的家丁闻声进入灶房,端起回锅肉吸了吸鼻子,暗自说了一句“好香”之后,便打着伞钻入了雨中。
“三品回锅肉,获得奖励,须弥天地第一层。”
“解锁新菜品,鱼香肉丝。”
随着系统的声音渐渐消失,赵怀安只觉手中多了个东西,低头看去,原来是一枚金镶玉的扳指。
“须弥”二字,赵怀安并不陌生,这是很多仙侠小说中,用来代表空间的名词。
其中最为常见的,便是须弥戒指和须弥袋。
不知道自己的扳指,是不是也像仙侠小说中的须弥一样,可以随意开关,储存物品。
“赵师傅,我们老爷请您入席。”
“知道了,我马上过去。”赵怀安微微皱眉,看着家丁转身离去之后,将扳指戴在拇指上,心中轻轻一动,眼前出现了一片广袤无垠的大草原。
看着眼前一望无际的草原,赵怀安愣在原地,心道自己看了十几年的小说,这须弥戒指的作用,无非是送一套几十平米的储物间。
怎么到了自己这,就开始送草原了?
四周的空气之中,依旧漂浮着回锅肉的香味。
这就表示,能进入须弥天地的,只有自己的仙识,而自己的肉身,依旧还在马老板府上的灶房之内。
赵怀安低头看了看手中的炒勺,心中一动,将其扔在了地下。
心中一动,赵怀安的仙识回到了脑海之中,再次睁开眼睛,手中的炒勺已经不见了踪影。
卧槽,这储物戒指牛逼啊。
赵怀安心中一动,再次回到须弥天地之中。
弯腰捡炒勺的瞬间,赵怀安看见头顶的云雾之中,隐隐约约漂浮着一座宫殿,赵怀安心中一动,已经站在宫殿之外。
抬头望去,整座宫殿高有九层,通体黑色,虽然没有皇宫之中的华丽,但其悬于云雾之中,却有一种说不出的神秘感。
靠近大门的瞬间,系统的声音再次响起。
“未解锁须弥宫,请返回须弥天地一层。”
系统说罢之后,赵怀安只觉眼前一花,被送回了草地之上。
赵怀安正要开口骂娘,只见四周的云雾渐渐散去,无数建筑物出现在了赵怀安眼中,惊的赵怀安直接坐到了地下。
须弥宫左侧,漂浮着一座青灰色的大院,而大院旁边,还飘着一间巨大的......
超市?
灵山、灵田、灵池、灵矿......
均在云层之中。
而赵怀安脚下的草原,仅仅是用来存东西的。
这也,太特么奢侈了......
赵怀安暗暗咂舌,心中一动,拿着炒勺回到了灶房之中。
心中喜悦异常,赵怀安将炒勺扔进锅里,拿起靠在墙上的油纸伞,哼着小曲钻入了大雨之中。
站在饭厅门外,其内传来的各种声音,让赵怀安直皱眉头。
“赵师傅,您不进去吗?”一旁的家丁低声问道。
“罢了。”赵怀安叹息一声,转身拿起油伞,对着家丁说道:“替我给马老板带个话,赵怀安有些私事要办,先走一步了。”
赵怀安说罢之后,拿着油伞钻进了大雨之中......
看着赵怀安离去的背影,家丁叹息一声道:“如此世道,却能洁身自好,赵师傅乃世外高人也.....”
离开马府之后,赵怀安径直来到了花鼓楼对面的茶楼,要了一壶热茶,和一份糕点。
茶馆内除了老板,就只有赵怀安了。
见老板躺在内屋昏昏欲睡,赵怀安脱下外衣搭在了烧水的炉子旁,又将鞋里的雨水倒掉,靠在了炉子底部的木架上。
看着街上的大雨,捧着清香的热茶,赵怀安许久没有这样悠闲了......
突然,一个身影从雨中而来,赵怀安抬头看去,只见一个身着红色布衫的姑娘,捂着脑袋冲进了茶馆。
四目相对,姑娘“哎呀”一声,红着脸转了过去。
赵怀安愣了一下,这才想起自己没有穿衣服,口中连说三声“对不起”之后,起身将还未晾干的衣服套在了身上。
“不碍事,你又不是故意的。”姑娘抿嘴一笑,衬着微红的脸颊,转身跑进了内屋。
片刻之后,茶馆老板嘟嘟囔囔的从内屋走了出来,瞥了一眼赵怀安之后,开口说道:“客官,实在是不好意思,我们要提前打烊了。”
听闻此话,赵怀安微微皱眉,转头看了看街上的大雨,起身放下一枚铜钱,抬脚便要离开。
“聂双儿,出来上门板。”
茶馆老板对着内屋喊了一嗓子,赵怀安愣了一下,转头看了一眼从内屋走出来的姑娘,打开伞走出了茶馆。
请记住本书首发域名:www.biquge99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.biquge99.cc
其中有一段话,让赵怀安映像深刻,现在看来,想必就是介绍回锅肉的。
油爆猪,取熟肉切细脍,投热油中爆香,以少酱油,酒浇,加花椒,葱,宜,和生竹笋丝、茭白同爆之。
川内的笋,鲜嫩脆爽,既可以炝拌,也可以佐仔姜嫩肉共炒。
但作为回锅肉的配菜,却不是最好的选择。
川内的回锅肉,虽然配菜各异,但做法却万变不离其中......
撇去浮沫,将已经煮至八成熟的五花肉从锅中捞出,放入一旁的冷水之中。
马府的豆瓣酱杂质过多,豆瓣颗粒也大,若是直接入菜,恐怕能齁死一群人。
赵怀安舀出些许豆瓣,将其捣烂成泥之后,放在碗中备用。
拿起几颗新鲜的小红椒,扔进火中烤干水分,用菜刀切碎之后混入豆泥,再从缸内舀出一勺豆汁淋入碗中,辣椒豆瓣酱便大功告成。
从水盆中取出五花肉控干水分,将其切成四毫米厚的大片,码在碗中备用。
取两根新鲜的蒜苗洗净,斜刀切成马耳状,放在一旁备用。
添柴烧油,待锅中冒出青烟之后,倒入肉片“熬”出猪油。
回锅肉在蓉城,也被称为“熬锅肉”。
其中这个“熬”字,和《竹屿山房杂部》之中的“油爆”一词相贴近,而蓉城之内所称的“熬锅”,大概说的就是煸油和爆炒。
煸炒片刻之后,待锅中的肉片呈“灯盏窝”状时,倒入自制的辣椒豆瓣酱,翻勺炒香之后,将蒜苗倒入锅中。
待蒜苗断生之后,加入些许白糖,便可以出锅装盘。
“端走吧。”赵怀安擦了擦头上的汗水,对着灶房外喊了一声。
门口的家丁闻声进入灶房,端起回锅肉吸了吸鼻子,暗自说了一句“好香”之后,便打着伞钻入了雨中。
“三品回锅肉,获得奖励,须弥天地第一层。”
“解锁新菜品,鱼香肉丝。”
随着系统的声音渐渐消失,赵怀安只觉手中多了个东西,低头看去,原来是一枚金镶玉的扳指。
“须弥”二字,赵怀安并不陌生,这是很多仙侠小说中,用来代表空间的名词。
其中最为常见的,便是须弥戒指和须弥袋。
不知道自己的扳指,是不是也像仙侠小说中的须弥一样,可以随意开关,储存物品。
“赵师傅,我们老爷请您入席。”
“知道了,我马上过去。”赵怀安微微皱眉,看着家丁转身离去之后,将扳指戴在拇指上,心中轻轻一动,眼前出现了一片广袤无垠的大草原。
看着眼前一望无际的草原,赵怀安愣在原地,心道自己看了十几年的小说,这须弥戒指的作用,无非是送一套几十平米的储物间。
怎么到了自己这,就开始送草原了?
四周的空气之中,依旧漂浮着回锅肉的香味。
这就表示,能进入须弥天地的,只有自己的仙识,而自己的肉身,依旧还在马老板府上的灶房之内。
赵怀安低头看了看手中的炒勺,心中一动,将其扔在了地下。
心中一动,赵怀安的仙识回到了脑海之中,再次睁开眼睛,手中的炒勺已经不见了踪影。
卧槽,这储物戒指牛逼啊。
赵怀安心中一动,再次回到须弥天地之中。
弯腰捡炒勺的瞬间,赵怀安看见头顶的云雾之中,隐隐约约漂浮着一座宫殿,赵怀安心中一动,已经站在宫殿之外。
抬头望去,整座宫殿高有九层,通体黑色,虽然没有皇宫之中的华丽,但其悬于云雾之中,却有一种说不出的神秘感。
靠近大门的瞬间,系统的声音再次响起。
“未解锁须弥宫,请返回须弥天地一层。”
系统说罢之后,赵怀安只觉眼前一花,被送回了草地之上。
赵怀安正要开口骂娘,只见四周的云雾渐渐散去,无数建筑物出现在了赵怀安眼中,惊的赵怀安直接坐到了地下。
须弥宫左侧,漂浮着一座青灰色的大院,而大院旁边,还飘着一间巨大的......
超市?
灵山、灵田、灵池、灵矿......
均在云层之中。
而赵怀安脚下的草原,仅仅是用来存东西的。
这也,太特么奢侈了......
赵怀安暗暗咂舌,心中一动,拿着炒勺回到了灶房之中。
心中喜悦异常,赵怀安将炒勺扔进锅里,拿起靠在墙上的油纸伞,哼着小曲钻入了大雨之中。
站在饭厅门外,其内传来的各种声音,让赵怀安直皱眉头。
“赵师傅,您不进去吗?”一旁的家丁低声问道。
“罢了。”赵怀安叹息一声,转身拿起油伞,对着家丁说道:“替我给马老板带个话,赵怀安有些私事要办,先走一步了。”
赵怀安说罢之后,拿着油伞钻进了大雨之中......
看着赵怀安离去的背影,家丁叹息一声道:“如此世道,却能洁身自好,赵师傅乃世外高人也.....”
离开马府之后,赵怀安径直来到了花鼓楼对面的茶楼,要了一壶热茶,和一份糕点。
茶馆内除了老板,就只有赵怀安了。
见老板躺在内屋昏昏欲睡,赵怀安脱下外衣搭在了烧水的炉子旁,又将鞋里的雨水倒掉,靠在了炉子底部的木架上。
看着街上的大雨,捧着清香的热茶,赵怀安许久没有这样悠闲了......
突然,一个身影从雨中而来,赵怀安抬头看去,只见一个身着红色布衫的姑娘,捂着脑袋冲进了茶馆。
四目相对,姑娘“哎呀”一声,红着脸转了过去。
赵怀安愣了一下,这才想起自己没有穿衣服,口中连说三声“对不起”之后,起身将还未晾干的衣服套在了身上。
“不碍事,你又不是故意的。”姑娘抿嘴一笑,衬着微红的脸颊,转身跑进了内屋。
片刻之后,茶馆老板嘟嘟囔囔的从内屋走了出来,瞥了一眼赵怀安之后,开口说道:“客官,实在是不好意思,我们要提前打烊了。”
听闻此话,赵怀安微微皱眉,转头看了看街上的大雨,起身放下一枚铜钱,抬脚便要离开。
“聂双儿,出来上门板。”
茶馆老板对着内屋喊了一嗓子,赵怀安愣了一下,转头看了一眼从内屋走出来的姑娘,打开伞走出了茶馆。
请记住本书首发域名:www.biquge99.cc。顶点小说网手机版更新最快网址:m.biquge99.cc