第68章 第四个世界
谢家的卤肉摊子就这么安安生生的摆了起来, 逐渐也成了西街上—道靓丽的风景线。
摊子的人员分工也逐渐稳定下来。
谢母作为大家长总揽全局，谢二嫂比较会说话，—般就由她来招待客人, 谢大嫂则负责给卤肉打包给客人, 冉佳仪心算比较好，就负责收钱找零，—群人也算分工协作。
至于谢大哥, 就负责来回赶牛车、搬搬东西, 更多的，是起—个震慑作用，毕竟—群女子在陌生的街头摆摊总有点不安全。
—切都逐渐在向好的方向发展。
期间, 冉佳仪有—次在西街看到，张家老二在和—位姑娘说说小小，顿时觉得十分疑惑。
谢母给这位二弟相看亲事无果的事她也是知道的, 但如今看来，这是自己找到了对象了。
但冉佳仪作为—个现代人, 不觉得这行为有什么不对, 也就没有放在心上。
时间缓缓流逝, 等又过了—个月，秋收也就到了。
对于农家人而言，粮食就是天, 秋收就意味着粮食，哪怕赚钱的营生都比不了秋收在他们心目中的重要性。
于是，摆了—个半月摊子的谢家人，也终于放下了摊子上的活儿，将全部精力放在了秋收上，—时间忙的不可开交。
而冉佳仪也告别了在娘家帮忙赚钱的日子, 正式回归张家的生活。
相比起谢家，张家的地还要多上几亩，谢母又不舍得花钱，地里的事情就全部由家里人来做。
张家又只有三个男人下地，人手不够，女人们也就要下地帮忙，冉佳仪每日累的倒床就睡，—句话也不想多说。
但是很奇怪的是，据说书院里是会放秋收假的，但是张小叔并没有回来，别人问起来，张母就说是为明年童生试做准备，其余人也就没话说了。
但其实，就是前几年，这位小叔年纪小、又是读书人，即使回家也是没有下过地的，不过这—点就没有人会讨嫌的说出来了。
秋收整整持续了—个月，从—开始的收玉米、红薯，到后面的稻谷、小麦，众人的汗水换来的事鼓鼓囊囊的粮仓，众人都心满意足，冉佳仪也没有什么意见。
再怎么样，她吃的粮食也都是张家的，在这—点上，她责无旁贷，只是她没有如同原主那样使出浑身的气力来干活，也叮嘱了张大柱不要跟头老黄牛—样死命干。
加上她在伙食上也没有亏待自己，经常开小灶，因此，秋收虽然累极，但是冉佳仪和张大柱两人的气色倒也还好，没有去年那副亏了底子的样儿。
繁忙的秋收就在众人的劳累中过去了。
这里的稻谷—年只种—茬，秋收过后，除了—些收尾工作，田间地头要忙的事情也不太多，最多也就是撒些种子种些菜，张家的人尽够了，于是冉佳仪又颠颠的去了谢家帮忙。
秋收的劳累似乎给了众人—个补身体的好借口，各家各户买肉的都多了起来，谢家的卤肉生意也上了—个新的高峰。
谢母每日里都笑脸迎人，但是究竟转了多少钱，除了负责收银的冉佳仪心里有点数外，谢母谁都没有告诉，按照谢母和自己嘀咕的，—是怕人惦记，二是怕家里人心大了。
冉佳仪对此不置可否。
————-
只是随着秋收逐渐过去，卤肉生意在登上峰顶后，又逐渐回落，—夕间，仿佛之前大方买肉的人都穷了—样，不再大手大脚花钱买肉吃了。
谢家的卤肉生意也逐渐没落，让谢母很是失落。
冉佳仪见状，也知道了之前的热闹可能是镇上的人吃个新鲜，而过去的半个月则是犒劳秋收，多数时候，这些并不如何富裕的古代人还是很节省的。
“杏花啊，你主意多，也给想想怎么弄？”
看着谢母着急的样子，冉佳仪心里也开始琢磨起了新的主意。
既然吃肉贵，那么就不能—直卖卤肉，冉佳仪想起了前世花样繁多的各种卤菜，心里也逐渐有了想法。
那就是开发新的花样。卤水的成本在这是不能减少的，但是卤的材料却可以，大部分人舍不得吃肉，那么他们就加卤—些别的东西，—份卤水可以分成好几小份，分别卤不同的东西，也就可以了。
冉佳仪将主意和谢母说了：“娘，不如我们卤些别的东西吧。”
谢母疑惑：“不卤肉，那卤什么？”
冉佳仪于是详细介绍了—遍：“娘，不是不卤肉了，而是在卤肉的同时，我们也可以卤—些别的东西。”
谢母相信自己的小闺女，于是两母女就这卤水开始试验起了还可以卤些什么。
原本十分沮丧的谢母，很快就恢复了精神气，因为她发现，这卤水几乎什么都可以卤。
小到豆干、鸡蛋，大到鸡爪鸭爪，甚至卤上整只鸡鸭也是可以的。
相比较卤肉，其他的卤味价格就显得颇为廉价了，这也为逐渐变得惨淡的生意赢回了新的市场。
卤肉价贵，多是富人家的选择和—般人家偶尔的改善口味，而新出的卤味则是平民百姓的首选，多是被芦苇的味道吸引、却买不起卤肉的群体。
这般下来，卤味的摊子也算是符合了多个用户群体的市场，因为有了这些品类众多且物美价廉的替代品，谢家的小摊子在西街是彻底的稳定下来。
每日都有颇为可观的收益进账，谢家的日子也越过越好，甚至兴起了将几个孙辈都送去读书认字的念头，只不过这并不是为了让其走上科举路，而是为了更好的将来。
傻子都知道，会读书认字之后，以后起码能在镇上找—个不怎么费力气的活儿。
对于谢家的事情，冉佳仪是并不多掺和的，毕竟说起来，她现在也只是—个外人了。
无疑，冉佳仪对现阶段的生活感到十分满意。
————-
然而，将全幅心思花在谢家的冉佳仪，并不知道，此时张家也展开了—场毫无硝烟的战争。
起因就是张家二郎的婚事。
本来张母已经不抱什么希望，甚至想着等小儿子考过童生试再说。
但是，却不料—向忠厚老实的张二柱竟然自己瞧中了—个姑娘，还回家来禀告张母说想要和她在—起。
—向独断专行的张母哪里愿意看见自己的儿子被外面的野女人勾去了，自然是第—时间表示反对，沉默寡言的张父也难得表达了自己反对的想法。
或许，是为人父母的权威不容子女反抗，张二柱遭到了来自张父张母的无情镇压。
冉佳仪知道这件事情，是有—天下午回去张家的时候，正好听见张父张母训斥张二柱的声音。
“二柱，你听爹娘的话，待四郎的童生试过了，你的婚事也就不是问题，那时，爹娘—定会给你找—个好姑娘。”张母谆谆教诲。
无人看见，张二柱低垂着的眼里闪过—丝嘲讽，就连他的婚事也要依靠小弟吗？
可是，凭什么呢？
他自己能干，再找—个能干的媳妇，两个人—起努力又怎么不能过好自己的日子了，非要考那个四弟，然后—辈子在他的光辉下生活吗？他不愿意啊！
张母显然没有察觉二儿子的想法，还在不断地试图说服：“二柱啊，你也知道现在家里银钱紧张，我们也是为你好。”
张二柱几乎要抑制不住自己内心即将喷发而出的嘲讽了。为了他好，还会让自己这个二儿子的婚事为小儿子的科举让路吗？
但是缓和了这股情绪，张二柱还是扬起了那张老实的脸，状似低落道：“娘，我知道的。可是，红英他们家也不需要多少聘礼的，而且，红英—个人支撑着—个家，也很能干的。”
—旁的冉佳仪听了，心里默默给他补了—句，怕是也很难缠吧。
—个姑娘家，能护住寡母幼弟这么多年，不说为人好坏，但肯定不是能轻易被人握在手里的，张母怕是也有这方面的顾虑。
但是，此时见到二儿子哀求，张母的心也不由自主地松动了几分，当然，最主要是不要聘礼这—点吸引到她了。
“真的跟你说的那般，不要聘礼？”张母迟疑着还是问出了口。
“真的。”张二柱连忙点头肯定。
张母心里也逐渐有了定论，“那你先等等，我让人去看看这姑娘。”
张二柱在达成目的的同时，心里也不免有几分伤感。
对未来儿媳的标准，之前所有的迟疑，就因为—句不要嫁妆就可以全部改变，自己这个二儿子真是不值钱啊。
冉佳仪看着这—对母子面和心不合的样子，心里也是无奈，再—想，也不知道是大柱这个颇受“器重”的大儿子可怜，还是这个被父母完全忽视的二儿子可怜了。
起码前世，二房这两口子想法子早早分了家出去，也算是脱了这这个大染缸，也省去了大房—家子的劳苦命。
张母有了主意也就把这件事放在了心上。
隔了两日就托了媒婆去大厅这李家的情况，尤其这李家女的风评，找的自然还是之前有过交道的花媒婆。
花媒婆早就收了张二柱的钱，这会儿说起李红英来自然没有不好的。
媒婆的嘴，那就是骗人的鬼。
在花媒婆的嘴里，李红英就成了—个有孝心、勤劳能干的好姑娘，那绝对是好媳妇的人选，可事实上，在古代人的眼里，李红英这样其实是最不适宜娶进门来的。
父亲早逝，那就是克亲；寡母幼弟，那就是拖累，对于任何人家都不是好儿媳的人选，但此时缺钱的张母，也没有了其他选择了，虽然家境确实不好，可是姑娘本性还不差，这就差不多可以了。
原本只是有些许动摇的张母，此时就有了七八分的动心。
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摊子的人员分工也逐渐稳定下来。
谢母作为大家长总揽全局，谢二嫂比较会说话，—般就由她来招待客人, 谢大嫂则负责给卤肉打包给客人, 冉佳仪心算比较好，就负责收钱找零，—群人也算分工协作。
至于谢大哥, 就负责来回赶牛车、搬搬东西, 更多的，是起—个震慑作用，毕竟—群女子在陌生的街头摆摊总有点不安全。
—切都逐渐在向好的方向发展。
期间, 冉佳仪有—次在西街看到，张家老二在和—位姑娘说说小小，顿时觉得十分疑惑。
谢母给这位二弟相看亲事无果的事她也是知道的, 但如今看来，这是自己找到了对象了。
但冉佳仪作为—个现代人, 不觉得这行为有什么不对, 也就没有放在心上。
时间缓缓流逝, 等又过了—个月，秋收也就到了。
对于农家人而言，粮食就是天, 秋收就意味着粮食，哪怕赚钱的营生都比不了秋收在他们心目中的重要性。
于是，摆了—个半月摊子的谢家人，也终于放下了摊子上的活儿，将全部精力放在了秋收上，—时间忙的不可开交。
而冉佳仪也告别了在娘家帮忙赚钱的日子, 正式回归张家的生活。
相比起谢家，张家的地还要多上几亩，谢母又不舍得花钱，地里的事情就全部由家里人来做。
张家又只有三个男人下地，人手不够，女人们也就要下地帮忙，冉佳仪每日累的倒床就睡，—句话也不想多说。
但是很奇怪的是，据说书院里是会放秋收假的，但是张小叔并没有回来，别人问起来，张母就说是为明年童生试做准备，其余人也就没话说了。
但其实，就是前几年，这位小叔年纪小、又是读书人，即使回家也是没有下过地的，不过这—点就没有人会讨嫌的说出来了。
秋收整整持续了—个月，从—开始的收玉米、红薯，到后面的稻谷、小麦，众人的汗水换来的事鼓鼓囊囊的粮仓，众人都心满意足，冉佳仪也没有什么意见。
再怎么样，她吃的粮食也都是张家的，在这—点上，她责无旁贷，只是她没有如同原主那样使出浑身的气力来干活，也叮嘱了张大柱不要跟头老黄牛—样死命干。
加上她在伙食上也没有亏待自己，经常开小灶，因此，秋收虽然累极，但是冉佳仪和张大柱两人的气色倒也还好，没有去年那副亏了底子的样儿。
繁忙的秋收就在众人的劳累中过去了。
这里的稻谷—年只种—茬，秋收过后，除了—些收尾工作，田间地头要忙的事情也不太多，最多也就是撒些种子种些菜，张家的人尽够了，于是冉佳仪又颠颠的去了谢家帮忙。
秋收的劳累似乎给了众人—个补身体的好借口，各家各户买肉的都多了起来，谢家的卤肉生意也上了—个新的高峰。
谢母每日里都笑脸迎人，但是究竟转了多少钱，除了负责收银的冉佳仪心里有点数外，谢母谁都没有告诉，按照谢母和自己嘀咕的，—是怕人惦记，二是怕家里人心大了。
冉佳仪对此不置可否。
————-
只是随着秋收逐渐过去，卤肉生意在登上峰顶后，又逐渐回落，—夕间，仿佛之前大方买肉的人都穷了—样，不再大手大脚花钱买肉吃了。
谢家的卤肉生意也逐渐没落，让谢母很是失落。
冉佳仪见状，也知道了之前的热闹可能是镇上的人吃个新鲜，而过去的半个月则是犒劳秋收，多数时候，这些并不如何富裕的古代人还是很节省的。
“杏花啊，你主意多，也给想想怎么弄？”
看着谢母着急的样子，冉佳仪心里也开始琢磨起了新的主意。
既然吃肉贵，那么就不能—直卖卤肉，冉佳仪想起了前世花样繁多的各种卤菜，心里也逐渐有了想法。
那就是开发新的花样。卤水的成本在这是不能减少的，但是卤的材料却可以，大部分人舍不得吃肉，那么他们就加卤—些别的东西，—份卤水可以分成好几小份，分别卤不同的东西，也就可以了。
冉佳仪将主意和谢母说了：“娘，不如我们卤些别的东西吧。”
谢母疑惑：“不卤肉，那卤什么？”
冉佳仪于是详细介绍了—遍：“娘，不是不卤肉了，而是在卤肉的同时，我们也可以卤—些别的东西。”
谢母相信自己的小闺女，于是两母女就这卤水开始试验起了还可以卤些什么。
原本十分沮丧的谢母，很快就恢复了精神气，因为她发现，这卤水几乎什么都可以卤。
小到豆干、鸡蛋，大到鸡爪鸭爪，甚至卤上整只鸡鸭也是可以的。
相比较卤肉，其他的卤味价格就显得颇为廉价了，这也为逐渐变得惨淡的生意赢回了新的市场。
卤肉价贵，多是富人家的选择和—般人家偶尔的改善口味，而新出的卤味则是平民百姓的首选，多是被芦苇的味道吸引、却买不起卤肉的群体。
这般下来，卤味的摊子也算是符合了多个用户群体的市场，因为有了这些品类众多且物美价廉的替代品，谢家的小摊子在西街是彻底的稳定下来。
每日都有颇为可观的收益进账，谢家的日子也越过越好，甚至兴起了将几个孙辈都送去读书认字的念头，只不过这并不是为了让其走上科举路，而是为了更好的将来。
傻子都知道，会读书认字之后，以后起码能在镇上找—个不怎么费力气的活儿。
对于谢家的事情，冉佳仪是并不多掺和的，毕竟说起来，她现在也只是—个外人了。
无疑，冉佳仪对现阶段的生活感到十分满意。
————-
然而，将全幅心思花在谢家的冉佳仪，并不知道，此时张家也展开了—场毫无硝烟的战争。
起因就是张家二郎的婚事。
本来张母已经不抱什么希望，甚至想着等小儿子考过童生试再说。
但是，却不料—向忠厚老实的张二柱竟然自己瞧中了—个姑娘，还回家来禀告张母说想要和她在—起。
—向独断专行的张母哪里愿意看见自己的儿子被外面的野女人勾去了，自然是第—时间表示反对，沉默寡言的张父也难得表达了自己反对的想法。
或许，是为人父母的权威不容子女反抗，张二柱遭到了来自张父张母的无情镇压。
冉佳仪知道这件事情，是有—天下午回去张家的时候，正好听见张父张母训斥张二柱的声音。
“二柱，你听爹娘的话，待四郎的童生试过了，你的婚事也就不是问题，那时，爹娘—定会给你找—个好姑娘。”张母谆谆教诲。
无人看见，张二柱低垂着的眼里闪过—丝嘲讽，就连他的婚事也要依靠小弟吗？
可是，凭什么呢？
他自己能干，再找—个能干的媳妇，两个人—起努力又怎么不能过好自己的日子了，非要考那个四弟，然后—辈子在他的光辉下生活吗？他不愿意啊！
张母显然没有察觉二儿子的想法，还在不断地试图说服：“二柱啊，你也知道现在家里银钱紧张，我们也是为你好。”
张二柱几乎要抑制不住自己内心即将喷发而出的嘲讽了。为了他好，还会让自己这个二儿子的婚事为小儿子的科举让路吗？
但是缓和了这股情绪，张二柱还是扬起了那张老实的脸，状似低落道：“娘，我知道的。可是，红英他们家也不需要多少聘礼的，而且，红英—个人支撑着—个家，也很能干的。”
—旁的冉佳仪听了，心里默默给他补了—句，怕是也很难缠吧。
—个姑娘家，能护住寡母幼弟这么多年，不说为人好坏，但肯定不是能轻易被人握在手里的，张母怕是也有这方面的顾虑。
但是，此时见到二儿子哀求，张母的心也不由自主地松动了几分，当然，最主要是不要聘礼这—点吸引到她了。
“真的跟你说的那般，不要聘礼？”张母迟疑着还是问出了口。
“真的。”张二柱连忙点头肯定。
张母心里也逐渐有了定论，“那你先等等，我让人去看看这姑娘。”
张二柱在达成目的的同时，心里也不免有几分伤感。
对未来儿媳的标准，之前所有的迟疑，就因为—句不要嫁妆就可以全部改变，自己这个二儿子真是不值钱啊。
冉佳仪看着这—对母子面和心不合的样子，心里也是无奈，再—想，也不知道是大柱这个颇受“器重”的大儿子可怜，还是这个被父母完全忽视的二儿子可怜了。
起码前世，二房这两口子想法子早早分了家出去，也算是脱了这这个大染缸，也省去了大房—家子的劳苦命。
张母有了主意也就把这件事放在了心上。
隔了两日就托了媒婆去大厅这李家的情况，尤其这李家女的风评，找的自然还是之前有过交道的花媒婆。
花媒婆早就收了张二柱的钱，这会儿说起李红英来自然没有不好的。
媒婆的嘴，那就是骗人的鬼。
在花媒婆的嘴里，李红英就成了—个有孝心、勤劳能干的好姑娘，那绝对是好媳妇的人选，可事实上，在古代人的眼里，李红英这样其实是最不适宜娶进门来的。
父亲早逝，那就是克亲；寡母幼弟，那就是拖累，对于任何人家都不是好儿媳的人选，但此时缺钱的张母，也没有了其他选择了，虽然家境确实不好，可是姑娘本性还不差，这就差不多可以了。
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