第109章 绝不出货
李文静的话引起了很多工人的共鸣。
说白了,许多人都是本分老实的农民,现在日子过的穷,大家都不舍得浪费一点粮食,家里吃剩的饭菜,都留着下顿,下下顿,甚至第二天,第三天热一热吃了。
即便是已经发酸或者有点馊味的饭菜,许多人家也都是在回一下锅就吃了,在他们心里,根本就不觉得这一点发酸是什么大事。
只是看周念念神色冷淡,许多人没敢将心里话说出来,眼下李文静一说,众人纷纷表示赞同。
“是啊,小周厂长,俺觉得不要紧,谁还没吃过馊了的饭菜啊。”
“就是,不过有点发酸,不是啥大事。”
“反正他们也没吃过火腿肠,估计都尝不出来呢。”
邓俊良老实憨厚惯了,觉得这样有些不好,具体哪里不好,又说不上来,只涨红着脸道:“我觉得这样不好吧,咱这就是欺骗人家了啊。”
李文静撇嘴:“这怎么能是欺骗呢,我们都是保质保量做的,只是味道有一点差,大不了便宜一点卖也行啊。”
孟三秋摸了下胡子没有反对,显然对于李文静的提议有些心动。
“不行!”周念念沉声否决,神色严肃的看向所有人:“有问题的食品绝不出厂,这是我们的底线,谁都不能破的底线!”
“大家想想,如果我们抱着侥幸的心理把这批货出了,发酸的肉谁也不能保证不会吃坏人,万一让人坏了肚子,怎么办?万一又遇到一个身子弱的,吃了一命呜呼怎么办?”
李文静小声嘀咕:“你这是危言耸听,哪有那么夸张,出锅的时候大家吃试吃了啊,现在不都没有事吗?”
宏福叔面带犹疑的摸了下肚子:“是啊,我吃了两根呢。”
周念念背着手走到众人中间,接着说:“我说的是最坏的情况,万一要是遇到了这种情况,我们就会摊上人名官司,到时候咱们厂子还没有赚钱,就要倒闭了。”
她眯着眼打量了一下所有人,“你们当中谁敢保证这样的事情不会发生?如果发生了,谁敢站出来承担责任?”
现场一片寂静,没有人说话,最开始说话的李文静悄悄后腿一步,也不敢再说什么。
“咱们办的是工厂,是要做长久经营的,不是一锤子买卖,大家要记得这一点,如果我们第一次就出了有瑕疵的货物,被人发现了,我们孟匠肉食品加工厂的名声就会毁于一旦。”
“我们刚成立,正是一炮打响名声的时候,怎么可以在这个时候自毁长城?如果咱们产品的名声要是毁了,以后花多少钱都买不回来了。”
“一个有着坏名声的厂子,你们知道意味着什么吗?”周念念冷笑一声:“意味着咱们就算是做出好的产品也不会有人买,没有人买,我们就只能等着倒闭,到时候大家连工资都还挣几个就要倒闭了。”
所有人都低下了头,神色间有些惭愧,李文静暗暗撇了下嘴,她还是觉得周念念在危言耸听,夸大其词。
邓俊良却点头赞同:“我觉得小周厂长说的对,我也觉得那样不好,不过,我说不出这么些道理。”
孟三秋神色也严肃起来,起先他也觉得不是什么大事,但周念念的一番话点醒了他,“可是明天的出货计划怎么办?出不够数怎么和县里的领导交代?”
周念念略一沉吟:“邓俊良同志先清洗装备,我们先去找肉发酸的原因,至于出货的事情,我来想办法。”
事情有了定论,邓俊良带着人去干活了,周念念和孟三秋去原料仓。
出了车间门,孟三秋叹气,神色间颇有些庆幸之色:“小周啊,你刚才的那番话点醒了我,这办厂子和其他事不一样,看来我老头子以后还有很多需要向你学习的地方。”
周念念被她逗乐了,“您老人家什么事没经历过,刚才不过是着急了些。”
两人说话间进入放肉的仓库,这是单独劈出来的一间小房子,齐佳妍带着人在里面负责检查和清洗肉。
看到周念念和孟三秋进来,齐佳妍脱去手套,迎了上来:“听说火腿肠的肉有些发酸,我就赶紧让人检查了昨天买回来的肉,没发现什么问题啊。”
周念念眉头微蹙,问:“昨天做火腿肠的肉和做肉干,腊肉的肉是一起买回来的吗?”
齐佳妍想了想,摇头:“不是,做肉干和腊肉的猪肉是咱们大队饲养的猪,还有一部分是从牛匠大队买回来的猪肉,做火腿肠的猪肉是......我想想.....对了,是从二圣头大队买的。”
周念念心里略松一口气,“二圣头的猪肉还有吗?”
“有啊,”齐佳妍指着案板上放着的一块后腿肉,“诺,就剩下那么多了,我刚才看了看,没发现什么问题啊,闻着也没有异味。”
周念念带上手套,仔细盯着那块肉看了看,从色泽上,那块肉比其他的肉颜色稍稍淡了些,凑到鼻子跟前,也确实闻不出什么奇怪的味道。
她切下一块肉,用手仔细摸了摸,感觉肉稍微有些发硬,不过这肉已经放了两天,发硬应该也是正常的吧?
周念念蹙眉,可惜现在没有先进的检测仪器,光靠肉眼来看,根本看不出来有没有问题。
所有的流程都没有问题,周念念虽然不太相信李文静,但宏福叔和春梅都是老实人,他们说的话都是可以相信的。
流程和操作步骤没有问题,问题就肯定出在肉上,周念念盯着肉一时有些犯愁。
没有机器,该怎么检测肉呢?她下意识的想摩挲下巴却发现手上带着手套,不由手停在了半空中,忽然响起了阿靓。
或许阿靓能有办法呢,周念念心中一动,拿起手上的那块肉就跑了出去。
“哎,念念,你去哪儿啊?”齐佳妍看着她一阵风一样的跑了出去,忙着急的跟着往外跑。
但周念念已经不见了人影,只丢下一句话:“你们等我一会儿,我半个小时后肯定回来。”
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说白了,许多人都是本分老实的农民,现在日子过的穷,大家都不舍得浪费一点粮食,家里吃剩的饭菜,都留着下顿,下下顿,甚至第二天,第三天热一热吃了。
即便是已经发酸或者有点馊味的饭菜,许多人家也都是在回一下锅就吃了,在他们心里,根本就不觉得这一点发酸是什么大事。
只是看周念念神色冷淡,许多人没敢将心里话说出来,眼下李文静一说,众人纷纷表示赞同。
“是啊,小周厂长,俺觉得不要紧,谁还没吃过馊了的饭菜啊。”
“就是,不过有点发酸,不是啥大事。”
“反正他们也没吃过火腿肠,估计都尝不出来呢。”
邓俊良老实憨厚惯了,觉得这样有些不好,具体哪里不好,又说不上来,只涨红着脸道:“我觉得这样不好吧,咱这就是欺骗人家了啊。”
李文静撇嘴:“这怎么能是欺骗呢,我们都是保质保量做的,只是味道有一点差,大不了便宜一点卖也行啊。”
孟三秋摸了下胡子没有反对,显然对于李文静的提议有些心动。
“不行!”周念念沉声否决,神色严肃的看向所有人:“有问题的食品绝不出厂,这是我们的底线,谁都不能破的底线!”
“大家想想,如果我们抱着侥幸的心理把这批货出了,发酸的肉谁也不能保证不会吃坏人,万一让人坏了肚子,怎么办?万一又遇到一个身子弱的,吃了一命呜呼怎么办?”
李文静小声嘀咕:“你这是危言耸听,哪有那么夸张,出锅的时候大家吃试吃了啊,现在不都没有事吗?”
宏福叔面带犹疑的摸了下肚子:“是啊,我吃了两根呢。”
周念念背着手走到众人中间,接着说:“我说的是最坏的情况,万一要是遇到了这种情况,我们就会摊上人名官司,到时候咱们厂子还没有赚钱,就要倒闭了。”
她眯着眼打量了一下所有人,“你们当中谁敢保证这样的事情不会发生?如果发生了,谁敢站出来承担责任?”
现场一片寂静,没有人说话,最开始说话的李文静悄悄后腿一步,也不敢再说什么。
“咱们办的是工厂,是要做长久经营的,不是一锤子买卖,大家要记得这一点,如果我们第一次就出了有瑕疵的货物,被人发现了,我们孟匠肉食品加工厂的名声就会毁于一旦。”
“我们刚成立,正是一炮打响名声的时候,怎么可以在这个时候自毁长城?如果咱们产品的名声要是毁了,以后花多少钱都买不回来了。”
“一个有着坏名声的厂子,你们知道意味着什么吗?”周念念冷笑一声:“意味着咱们就算是做出好的产品也不会有人买,没有人买,我们就只能等着倒闭,到时候大家连工资都还挣几个就要倒闭了。”
所有人都低下了头,神色间有些惭愧,李文静暗暗撇了下嘴,她还是觉得周念念在危言耸听,夸大其词。
邓俊良却点头赞同:“我觉得小周厂长说的对,我也觉得那样不好,不过,我说不出这么些道理。”
孟三秋神色也严肃起来,起先他也觉得不是什么大事,但周念念的一番话点醒了他,“可是明天的出货计划怎么办?出不够数怎么和县里的领导交代?”
周念念略一沉吟:“邓俊良同志先清洗装备,我们先去找肉发酸的原因,至于出货的事情,我来想办法。”
事情有了定论,邓俊良带着人去干活了,周念念和孟三秋去原料仓。
出了车间门,孟三秋叹气,神色间颇有些庆幸之色:“小周啊,你刚才的那番话点醒了我,这办厂子和其他事不一样,看来我老头子以后还有很多需要向你学习的地方。”
周念念被她逗乐了,“您老人家什么事没经历过,刚才不过是着急了些。”
两人说话间进入放肉的仓库,这是单独劈出来的一间小房子,齐佳妍带着人在里面负责检查和清洗肉。
看到周念念和孟三秋进来,齐佳妍脱去手套,迎了上来:“听说火腿肠的肉有些发酸,我就赶紧让人检查了昨天买回来的肉,没发现什么问题啊。”
周念念眉头微蹙,问:“昨天做火腿肠的肉和做肉干,腊肉的肉是一起买回来的吗?”
齐佳妍想了想,摇头:“不是,做肉干和腊肉的猪肉是咱们大队饲养的猪,还有一部分是从牛匠大队买回来的猪肉,做火腿肠的猪肉是......我想想.....对了,是从二圣头大队买的。”
周念念心里略松一口气,“二圣头的猪肉还有吗?”
“有啊,”齐佳妍指着案板上放着的一块后腿肉,“诺,就剩下那么多了,我刚才看了看,没发现什么问题啊,闻着也没有异味。”
周念念带上手套,仔细盯着那块肉看了看,从色泽上,那块肉比其他的肉颜色稍稍淡了些,凑到鼻子跟前,也确实闻不出什么奇怪的味道。
她切下一块肉,用手仔细摸了摸,感觉肉稍微有些发硬,不过这肉已经放了两天,发硬应该也是正常的吧?
周念念蹙眉,可惜现在没有先进的检测仪器,光靠肉眼来看,根本看不出来有没有问题。
所有的流程都没有问题,周念念虽然不太相信李文静,但宏福叔和春梅都是老实人,他们说的话都是可以相信的。
流程和操作步骤没有问题,问题就肯定出在肉上,周念念盯着肉一时有些犯愁。
没有机器,该怎么检测肉呢?她下意识的想摩挲下巴却发现手上带着手套,不由手停在了半空中,忽然响起了阿靓。
或许阿靓能有办法呢,周念念心中一动,拿起手上的那块肉就跑了出去。
“哎,念念,你去哪儿啊?”齐佳妍看着她一阵风一样的跑了出去,忙着急的跟着往外跑。
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